Central Market đã ra đời với tên gọi khu thương mại dưới lòng đất. Với mục đích mong muốn đem lại cho khách hàng một trung tâm thương mại mới theo mô hình kinh doanh mới kết hợp giữa chợ truyền thống và kênh mua sắm hiện đại. Đây là mô hình vừa đáp ứng đa dạng nhu cầu mua sắm giải trí của khách hàng trong nước, vừa đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực các món ngon châu Á của khách du lịch.
Central Market nằm tọa lạc tại vị trí đắc địa bậc nhất của thành phố: Khu B Công viên 23/9, bên cạnh phố Tây Phạm Ngũ Lão và Bùi Viện, cách chợ Bến Thành chỉ 5 phút đi bộ. Đây là khu chợ ẩm thực kết hợp với thương mại dưới lòng đất lần đầu tiên xuất hiện tại TpHCM, là địa điểm hấp dẫn đối với các du khách có nhu cầu ăn uống mua sắm vào cuối tuần, hẹn hò, là điểm đến lý tưởng ở các tuor du lịch trong và ngoài nước.
Điểm nổi bật nhất của Central Market chính là Khu Ẩm thực Asiana Food Town và Khu mua sắm Taka Plaza. Asiana Food Town tái hiện không gian văn hóa ẩm thực đường phố châu Á xưa, đáp ứng hơn 300 chỗ ngồi và quy tụ gần 100 gian hàng ẩm thực đường phố từ các quốc gia trong khu vực như Việt Nam Nhật, Thái, Lào, Campuchia, Ấn Độ… Đến đây bạn có thể hoàn toàn có thể thử nghiệm các món ăn từ Á sang Âu, từ đường phố cho đến nhà hàng đều có phục vụ. Với giá thành vừa phải, phong cách phục vụ tốt và vệ sinh sạch sẽ đảm bảo giúp cho bạn thưởng thức được món ăn một cách ngon nhất
Ngoài ra, với hơn 400 gian hàng lớn nhỏ, khách hàng sẽ được thoải mái mua sắm rất nhiều hàng hóa không chỉ đa dạng về chất lượng chủng loại mà giá cả lại rất phù hợp với túi tiền. Đến với gian hàng của Taka Plaza không chặt chém, bán đúng giá niêm yết, khách hàng hoàn toàn yên tâm về giá thành và chất lượng sản phẩm
Central Market – khu thương mại dưới lòng đất nằm ngay trong khuôn viên của công viên 23-9, lá phổi xanh của thành phố. Đến đây ngoài mua sắm vui chơi giải trí bạn còn có thể thư giãn và hòa mình vào thiên nhiên, là địa điểm thường hay tổ chức các sự kiện, lễ hội nhằm quảng bá nâng tầm hình ảnh của TP.HCM nói riêng và Việt Nam nói chung đến với du khách và bạn bè quốc tế.