Kinh doanh ẩm thực tại Trung Tâm Thương Mại

21/03/2021
Gian hàng

Có thể nói  việc kinh doanh ẩm thực tại Trung Tâm Thương Mại là xu hướng được nhiều nhà đầu tư trong lĩnh vực ẩm thực nhắm tới.

Tạo sao nên kinh doanh ẩm thực tại Trung Tâm Thương Mại

Kinh doanh ẩm thực tại Trung Tâm Thương Mại

Theo nhận xét của các chuyên gia, xu hướng kinh doanh này khá an toàn bởi trong các trung tâm thương mại này đã có sẵn lượng khách hàng. Khách hàng sau khi đến trung tâm thương mại mua sắm có thể tiện chân ghé các nhà hàng để ăn uống luôn mà không cần đi đâu xa.

Kinh doanh các mặt hàng ăn uống trong khu ẩm thực có nhiều lợi thế hơn hẳn so với những địa điểm ở ngoài. Vì khách đến đây không chỉ tham quan, mua sắm mà còn giải trí. Với tâm thế đến đây để vui chơi thư giãn thì không lạ khi họ chi tiêu khá nhiều cho mặt hàng ăn uống. Thêm vào đó, bữa trưa hầu như được lấp gần đầy bởi nhân viên văn phòng làm việc tại các tòa nhà xung quanh hay làm việc ngay tại trong trung tâm thương mại. Tỉ lệ này cho bữa ăn tối từ 65-70% gồm khách vãng lai, khách xem phim và nhân viên toà nhà.

Có thể nói kinh doanh ẩm thực tại Trung Tâm Thương Mại là xu hướng chung của kinh doanh ẩm thực thế giới chứ không chỉ riêng ở Việt Nam. Và việc kinh doanh ẩm thực ở đây sẽ giúp bạn có lượng khách khá ổn định và nếu biết làm sẽ khó lỗ.

Những lưu ý khi kinh doanh ẩm thực tại Trung Tâm Thương Mại

Dưới đây là một số lưu ý cho các chủ cửa hàng ăn uống khi có định hướng kinh doanh tại Trung Tâm Thương Mại:

- Định hình sản phẩm kinh doanh: kinh doanh hiện đại luôn hướng vào khách hàng, “bán những gì khách hàng cần. không bán những thứ mà bản thân mình có”. 

  • Nếu trong trung tâm thương mại có các mô hình giải trí vui chơi thì các đồ uống như trà sữa, soda, sinh tố là không thể thiếu; chưa kể đến kem và các mặt hàng đồ ăn nhanh cũng rất được ưa chuộng.
  • Nếu trung tâm thương mại thu hút nhiều khách hàng thượng lưu với các mặt hàng được bày bán hút khách như trang sức, thời trang hàng hiệu, hay nằm gần các khu chung cư cao cấp thì các nhà hàng sang trọng là mô hình kinh doanh thích hợp với các món ăn đa dạng theo các phương pháp nấu ăn đặc trưng Á, Âu,…

-   Cân nhắc chi phí: với điểm cộng hấp dẫn thị trường của các khu Food Court trong trung tâm thương mại là rộng rãi, sạch sẽ, đa dạng các loại hình ẩm thực từ trong nước đến quốc tế. Nhưng khi bắt đầu bạn cần dự trù  khả năng duy trì kinh doanh trong một khoảng thời gian ít nhất là 6 tháng.

Hy vọng với những chia sẻ trên các bạn đã có những kiến thức cơ bản và tầm nhìn tổng quan về mô hình kinh doanh ẩm thực tại Trung Tâm Thương Mại.

Mọi thắc mắc về việc tìm kiếm gian hàng kinh doanh ẩm thực tại Trung Tâm Thương Mại bạn vui lòng liên hệ Central Market nhé!

 

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Khu thương mại sầm uất mới giữa lòng Sài Gòn mang tên Central Market

Khu thương mại sầm uất mới giữa lòng Sài Gòn mang tên Central Market

Khu thương mại dưới lòng đất Central Market là điểm nhấn thú vị giữa lòng đô thị đông đúc. Không...
Khu thương mại dưới lòng đất Central Market có gì bên trong?

Khu thương mại dưới lòng đất Central Market có gì bên trong?

Người dân thành phố và du khách không xa lạ gì với việc các trung tâm thương mại được phát...
Central Market –  khu thương mại dưới lòng đất ở trung tâm Sài Gòn

Central Market – khu thương mại dưới lòng đất ở trung tâm Sài Gòn

Khu thương mại dưới lòng đất Central Market nằm ngay trung tâm quận 1 của TP.HCM đầy sự nhộn nhịp và...
Trung tâm thương mại dưới lòng đất Central Market điểm đến độc đáo cho thành phố Hồ Chí Minh

Trung tâm thương mại dưới lòng đất Central Market điểm đến độc đáo cho thành phố Hồ Chí Minh

Tại TP.HCM, nhu cầu trải nghiệm mua sắm và giải trí hiện đại ngày càng trở nên rõ ràng hơn....
Ăn uống dưới phố ‘ngầm’ giữa trung tâm Sài Gòn

Ăn uống dưới phố ‘ngầm’ giữa trung tâm Sài Gòn

Khu trung tâm thương mại hiện đại Central Market trước đây còn có tên là Sense Market – có tọa...
Không gian chụp hình check-in vào dịp Tết Canh Tý tại trung tâm mua sắm Central Market

Không gian chụp hình check-in vào dịp Tết Canh Tý tại trung tâm mua sắm Central Market

Không gian ngập tràn hoa mà Central Market gửi tặng cả nhà vào dịp xuân Canh Tý 2020....